苯丙氨酸廠(chǎng)家
更新時(shí)間：2024-01-29
所屬分類(lèi)：苯丙氨酸
訪(fǎng)問(wèn)次數：1821
簡(jiǎn)要描述：苯丙氨酸是人體所需氨基酸之一，具有生物活性的光學(xué)異構體為L(cháng)-苯丙氨酸，常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體，減壓升華，溶于水，難溶于甲醇、乙醇。
詳細說(shuō)明：
| 品牌 | 其他品牌 | 規格 | 25kg/1件 |
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| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 食品、飲料、保健品等補充營(yíng)養。 |
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| 應用領(lǐng)域 | 醫療衛生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 | | |
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苯丙氨酸廠(chǎng)家
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
苯丙氨酸(英文名：L-Phenylalanine)為無(wú)色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末，是一種營(yíng)養增補劑，是必需氨基酸之一。營(yíng)養增補劑。在大多數食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強化苯丙氨酸外，與糖類(lèi)起氨基-羰基反應，可改善食品的香味
產(chǎn)品性狀
無(wú)色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定
功用：苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料，食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養增補劑。
1.高效甜味劑—阿斯巴甜從世界范圍來(lái)看，L-苯丙氨酸的主要用途就是生產(chǎn)阿斯巴甜。阿斯巴甜亦稱(chēng)天冬甜素，國內俗稱(chēng)蛋白糖，是一種優(yōu)良的低熱量甜味劑，甜味與蔗糖相似，甜度為蔗糖的200倍，是目前市場(chǎng)上的主導甜味劑。1974年阿斯巴甜*被用作甜味劑；1981年FAO和WHO建議阿斯巴甜的攝入量為40mg/人•日，同期美國的相關(guān)規定為50mg/人•日。1996年美國允許阿期巴甜作為一般的甜味劑應用于沒(méi)有特別規定的所有食品。阿斯巴甜在中國的生產(chǎn)與應用剛剛起步，發(fā)潛力大。20世紀80年代末，中國就開(kāi)始研究阿斯巴甜，但由于當時(shí)國內沒(méi)有L-苯丙氨酸生產(chǎn)裝置，進(jìn)口原料價(jià)格昂貴，導致生產(chǎn)成本無(wú)法同進(jìn)口產(chǎn)品競爭，所以沒(méi)有形成工業(yè)化生產(chǎn)，市場(chǎng)供應數量有限。目前，中國每年需消耗蔗糖760萬(wàn)t/a，若其中的5%由阿斯巴甜來(lái)代替，即需阿斯巴甜約1600t/a。相應地，對L-苯丙氨酸的需求也將隨之增長(cháng)。
2.醫藥領(lǐng)域根據在醫藥領(lǐng)域的不同用途，L-苯丙氨酸有醫藥級、食品級、飼料級等不同等級，各等級間的價(jià)格差別較大，從18美元/kg到40美元/kg不等。L-苯丙氨酸除了直接用于醫用復合氨基酸輸液和合成醫藥外，還可用來(lái)配制醫藥的培養介質(zhì)。用L-苯丙氨酸合成的醫藥有HIV蛋白酶抑制劑、凝乳酶、抗腫瘤藥物對氟苯丙氨酸、腦神經(jīng)傳遞素等。L-苯丙氨酸在該領(lǐng)域的消費需求發(fā)展平穩增長(cháng)。
苯丙氨酸廠(chǎng)家
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